Bien Comer

En este episodio, Fer Alvarado invitó a Otilia Perichart para platicar de la dieta tradicional mexicana. ¿Cómo era? ¿Comíamos más vegetales que carne? ¿Cómo es ahora?. Entérate escuchando este podcast. 

1 de cada 10 mujeres padece SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico)  ¿Cómo saber que tienes este síndrome? Fernanda platicó con el Nutriólogo Fernando Pérez Meza (Miembro fundador de la Asociación Civil Nutrición con Ciencia  y creador del concepto "Nutrición a la Medida") de los síntomas principales para poder detectarlo y si, aunque no lo crean esto es más común de lo que pensamos. Si tienes quistes no quiere decir que tengas el síndrome. Es importante que conozcamos las consecuencias para poderlas enfrentar de la mejor manera posible tanto para nosotras como para poder apoyar a alguien con este síndrome.

Está de vuelta nuestra querida Sol Sigal para que hablemos sobre los carbohidratos. ¿Sabían que los carbohidratos son el nutrimento más temido?, incluso la mayoría de las dietas para adelgazar los restringen. También podrán saber qué es el ciclado de carbohidratos y cuántos carbohidratos debe comer una persona para perder peso.  Claro que todo depende de los objetivos que tengas, de tu entrenamiento y tu descanso.

Fer Alvarado y Mariana Orozco nos dicen cuáles serían los puntos que debes de saber antes de  comprar las verduras que necesites de a cuerdo a lo que vayas a preparar con ellas. ¿Quién dijo que escoger verduras en el supermercado sería fácil? Pues no lo es, también es importante saber la manera en que debemos limpiar o desinfectar nuestras verduras, recuerden que no siempre hay que ponerles cloro y hay algunas que, aunque no lo creas, hay que guardar en el refri.