Episódio 1 – Flávio Guersola e Adalberto Santos – A visão dos consultores
Os consultores Flávio Guersola e Adalberto Santos conversam com Lívia Imperato e Leandro Abrahão, do Corporativo de AeB da Atlantica Hotels, e passam a visão deles como consultores sobre temas importantes na gestão do departamento de AeB num hotel.
A Atlantica Hotels é a maior administradora de hotéis da e capital privado da América do Sul. O departamento corporativo de Alimentos e Bebidas da Atlantica Hotels coordena a gestão de todos os processos que envolvem o serviço de alimentação em cada um dos hotéis da rede. Queremos com este podcast levar conteúdo relevante sobre diversos temas da gestão de Alimentos e Bebidas em um hotel, de maneira fácil e dinâmica para todos os ouvintes.
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