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ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

Sven Rittau, K5 Host
ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
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    CT #282 Projekt-Fokus, KI und Gamification: Wie HORNBACH die digitale Werkbank der Zukunft baut

    05/12/2026 | 50 mins.
    Die DIY-Branche steht vor einer besonderen Herausforderung: Wie digitalisiert man Produkte, die man eigentlich anfassen, wiegen oder im Markt vergleichen muss? Für Benjamin Glauser, Leiter E-Business Konzern bei der HORNBACH Baumarkt AG, ist die Antwort klar: Interconnected Retail. Seit fast 30 Jahren ist er im Unternehmen und hat die Transformation vom Fax-Bestellwesen bis hin zum KI-gestützten Projekt-Assistenten nicht nur begleitet, sondern maßgeblich gestaltet.

    In dieser Folge des ChefTreff Podcasts seziert Sven Rittau gemeinsam mit Benjamin Glauser das Konzept des Interconnected Retail. Es ist die Absage an das Silo-Denken klassischer Omnichannel-Strategien. Im Zentrum steht nicht die Transaktion, sondern das Projekt: eine Reise, die auf der Couch mit der App beginnt, im Markt durch digitale Gang-Navigation veredelt wird und erst mit dem fertigen Gartenhaus endet. Erfahre, wie HORNBACH durch Preisehrlichkeit statt Black-Friday-Hype eine loyale Community baut und warum die „Xiabudou“-Mentalität aus China auch den deutschen Mittelstand beflügeln kann.
    Die Themen der Folge:
    Der Code hinter dem Hammer: Benjamin Glausers Weg vom Einkaufs-Azubi 1997 zum digitalen Vordenker eines Branchengiganten.
    Interconnected Retail statt Buzzword-Bingo: Warum Kunden nicht in Kanälen denken und wie HORNBACH die App zum unverzichtbaren Werkzeug auf der Ladenfläche macht.
    Radikale Preisehrlichkeit: Das strategische Festhalten an der Dauertiefpreisgarantie als Gegenentwurf zum algorithmischen Pricing und Black-Friday-Wahnsinn.
    Der kuratierte Marktplatz: Warum Reichweite bei HORNBACH nicht auf Kosten der Identität geht und wie das Team das Sortiment chirurgisch präzise erweitert.
    KI als Projekt-Beschleuniger: Erste Insights aus den Tests mit generativer KI zur Kundenberatung und warum Inspiration die härteste Währung im DIY ist.

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    Deine Highlights in Berlin:
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    China Spezial: System-Schock Shenzhen – mit Dominik Dommick

    05/05/2026 | 44 mins.
    Inmitten der atemberaubenden Kulisse von Shenzhen reflektiert Sven Rittau mit Dominik Dommick (Geschäftsführer Payback) die Erkenntnisse einer Reise, die den „System-Kontrast“ radikal offenlegt. Es ist die Analyse eines Marktes, der keine Berührungsängste mit der Zukunft kennt: wo Roboter wie selbstverständlich den Fahrstuhl bedienen und die Generation der Großeltern Nudeln per Video-Call mit dem Enkel ordert.

    Dominik Dommick räumt mit der Mär der „kopierenden Werkbank“ auf und betont die enorme Innovationskraft, die mittlerweile aus Fernost zurück in den Westen schwappt. Er beschreibt eine Welt, in der QR-Codes nicht nur Links sind, sondern das soziale Bindegewebe einer Nation, die technologischen Stolz zur Staatsräson erhoben hat. Dabei wird deutlich, dass die chinesische Effizienz – von der sekundengenauen Taktung der Hochgeschwindigkeitszüge bis zur lückenlosen mobilen Bezahlstruktur – einen Wettbewerbsdruck erzeugt, dem Europa ohne eine radikale Dynamisierung kaum mehr gewachsen ist. Das Gespräch ist ein Weckruf an die europäische Wirtschaft: Wer die mediale Zerrwelt des Westens für die Realität hält, verkennt die strategische Wucht, mit der China den globalen Handel bereits heute neudefiniert.

    Die Themen der Folge:
    Super-Apps als Layer: Warum WeChat und Alipay nicht bloß Anwendungen sind, sondern als eigentliche Betriebssysteme über iOS und Android thronen.

    Rural Commerce & Digital-Volkshochschule: Wie „Yangzhou Billy“ auf dem platten Land Bauern zu Social-Media-Profis trimmt und damit gezielte staatliche Initiativen zur Armutsbekämpfung unterstützt.

    Infrastruktur-Ektase: Warum pünktliche Hochgeschwindigkeitszüge und fahrerlose Roboter in China keine „Fake News“, sondern gelebte, effiziente Normalität sind.

    Experience-Retail: Warum Flagship-Stores Kunstinstallationen zur medialen Multiplikation nutzen und 80% der Verkaufsfläche für reine Inspiration statt Ware reservieren.

    Das Narrativ der 100 Jahre: Wie die Vision von 2049 eine ganze Nation hinter einem stolzen, technologischen Fortschritts-Narrativ versammelt.

    Der China-Impuls: Weshalb wir aufhören müssen, nur nach Amerika zu schauen, da China inzwischen der weitaus interessantere Impulsgeber für den Handel von morgen ist.

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    Zwischen Seidenstraßen-Vision und der Hyper-Density – mit Jochen Krisch

    04/28/2026 | 1h 1 mins.
    Live aus Shenzhen reflektieren Sven Rittau und Jochen Krisch in dieser ChefTreff China Spezialfolge ihre dritte China-Expedition: vom historischen Xi'an bis zum technologischen Epizentrum Shenzhen. Diese Folge ist ein Weckruf, Fernost als Blaupause für die globale Transformation der kommenden Dekade zu begreifen. 

    In der Inszenierung der Belt and Road Initiative verschmelzen physische Handelsrouten mit einer digitalen Vision, die Kontinente umschließt. Jochen erklärt, wie China durch neue Korridore aktiv Machtverhältnisse im Welthandel neu definiert. In Shenzhen weicht der E-Commerce, wie wir ihn kennen, der Hyper-Competition. Player wie Meituan oder Douyin treiben den Instant Commerce zur Perfektion: Absolute Frische ist per App binnen Minuten garantiert – sogar bis an den Sitzplatz im fahrenden Hochgeschwindigkeitszug.

    Der fundamentale Paradigmenwechsel liegt in der Produktentwicklung: Während der Westen Nachfrage für Bestehendes sucht, agiert China nachfragegetrieben. Über die Datenmacht von Super-Apps wie WeChat werden Bedürfnisse antizipiert, bevor die Produktion startet. In dieser vernetzten Welt ist E-Commerce kein isoliertes Projekt, sondern das omnipräsente Betriebssystem einer Gesellschaft, die das Morgen bereits heute lebt.

    Die Themen der Folge:
    Silk Road & Globaler Handel: Die strategische Ernsthaftigkeit der Belt and Road Initiative und Chinas Ambition, neue Handelsrouten zu beherrschen.

    Instant Commerce Wars: Wie Meituan und Alibaba mit rasanten Lieferdiensten den Markt umwälzen und die Logistik pünktlich in Hochgeschwindigkeitszüge bringen.

    Demand-Side vs. Supply-Side: Der radikale Unterschied zwischen westlicher Markenführung und chinesischer, datengetriebener Produktentwicklung.

    Hyper-Competition & Disruption: Warum der chinesische Wettbewerb so aggressiv agiert, dass selbst Milliarden-Konzerne unter ständigem Innovationsdruck stehen.

    ByteDance & AI-Zukunft: Die Einschätzung von ByteDance als gefährlichstem Player im Bereich AI-Commerce und die Rolle von Open-Source-Plattformen.

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    CT #281 Made in Black Forest, Scaled in China: Die globale Strategie von ANNEMARIE BÖRLIND

    04/21/2026 | 52 mins.
    Naturkosmetik aus dem Schwarzwald trifft auf High-Tech-E-Commerce in Shenzhen: Die Geschichte von ANNEMARIE BÖRLIND zeigt eindrucksvoll, wie ein mittelständisches Familienunternehmen in dritter Generation den Spagat zwischen traditioneller Fertigungstiefe und radikaler digitaler Transformation meistert.

    Seit 2020 führen Nicolas Lindner und seine Schwester Alicia das Unternehmen und haben dabei nicht nur den Online-Anteil auf über ein Drittel gesteigert, sondern führen auch einen mutigen Kampf um Marktanteile in den USA und China.

    In dieser ChefTreff Folge diskutieren Sven Rittau und Nicolas Lindner darüber, wie man als „Hidden Champion“ gegen globale Milliardenkonzerne wie Estée Lauder besteht und warum das „Made in Germany“-Siegel in China zwar noch Türen öffnet, aber längst kein Selbstläufer mehr ist. Nicolas teilt außerdem exklusive Einblicke in den chinesischen Markt, wo E-Commerce nicht nur ein Vertriebskanal, sondern das gesamte Betriebssystem ist. Er berichtet von Drohnen-Lieferungen in Parks, der Macht von Super-Apps wie WeChat und warum er allen UnternehmerInnen empfiehlt, den Blick weg von Paris oder London hin nach Fernost zu richten, um den eigenen Zukunftshorizont zu erweitern.

    Die Themen der Folge:
    Vom Reformhaus zum Global Player: Wie ANNEMARIE BÖRLIND in dritter Generation die Transformation vom Fachhandelsprodukt zur digitalen Lovebrand meistert.
    China Deep Dive: Warum sich das Unternehmen während Corona vom Distributeur trennte, ein eigenes Team in China aufbaute und dort heute als „Startup“ neu skaliert.
    Influencer-Marketing & Brand Building: Hintergründe zu den Kooperationen mit NovaLanaLove und Matthias Schweighöfer und warum die Augenpads zum Social-Media-Phänomen wurden.
    Das Betriebssystem China: Einblicke in Social Selling via Douyin, die Integration von WeChat und warum Offline-Flächen in China reine Marketing-Inszenierungen sind.
    Fokus & Führung: Warum Nicolas seinem jüngeren Ich raten würde, das Tempo zu drosseln und die Organisation nicht durch zu viele parallele Teilstrategien zu überfordern.
    Zukunftswette USA & Asien: Wie die 100-Millionen-Euro-Umsatzmarke durch konsequente Internationalisierung und Omnichannel-Exzellenz geknackt werden soll.

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    CT #280 Digital & Lokal: Wie gesund.de die Apotheke um die Ecke zum E-Commerce-Hub macht

    04/14/2026 | 55 mins.
    Das deutsche Gesundheitswesen gilt oft als bürokratisches Dickicht, in dem Faxgeräte und rosa Papierzettel länger überlebten als in fast jeder anderen Branche. Doch mit der Einführung des E-Rezepts hat eine Transformation begonnen, die den Markt radikal verändert. In dieser Folge des ChefTreff Podcasts spricht Sven Rittau mit Peter Schreiner, Vorsitzender der Geschäftsführung von gesund.de, über den Aufbau einer Plattform, die lokale Gesundheitsversorger digitalisiert, statt sie zu verdrängen.
    Peter Schreiner, der auf über 20 Jahre Pharma-Expertise blickt, erklärt das Modell von gesund.de als „Asset Light“-Strategie: Mit einem kleinen Kernteam und starken strategischen Partnern wie Phoenix und dem Wort & Bild Verlag verbindet die Plattform bereits jede dritte deutsche Apotheke mit ihren KundInnen. Im Gespräch wird deutlich, warum „digital“ und „lokal“ kein Gegensatz sind, sondern die Antwort auf den wachsenden Druck durch internationale Versandapotheken. Von der smarten Einlösung des E-Rezepts per CardLink bis hin zum Einsatz von KI-Telefonie für Apotheken – gesund.de baut an einem Ökosystem, das den Patienten und seine Daten konsequent in den Mittelpunkt stellt.
    Vom Papierrezept zum digitalen Booster: Wie das E-Rezept als Katalysator für ein GMV von über 400 Millionen Euro im RX-Bereich fungierte.
    Asset Light & Strategische Allianzen: Warum gesund.de auf Kooperationen mit dem Pharma-Großhandel und Redaktionen wie der Apotheken Umschau setzt, statt alles selbst zu bauen.
    Patientenzentrierung statt Silo-Denken: Warum die Mauern zwischen Arzt, Apotheke und Krankenhaus fallen müssen, damit die Daten wirklich dem Patienten gehören.
    Der Botendienst als "Rider"-Alternative: Warum lokale Apotheken in Sachen Geschwindigkeit oft schneller sind als zentrale Versandhändler und warum 4 von 5 Usern trotzdem die Abholung bevorzugen.
    Effizienz durch KI: Wie künstliche Intelligenz Apotheken von 44 täglichen Telefonanrufen entlasten kann und warum digitale Anamnesebögen längst überfällig sind.

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ChefTreff – Wo Zahlen zählen und Strategie liefern muss. Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen. Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage, wie man im Marktumbruch besteht. Weg von der Theorie, hin zu anwendbaren Heuristiken. Sven (u.a. zooplus Co-Gründer & Investor) agiert dabei als Sparringspartner auf Augenhöhe, um die Muster des Erfolgs freizulegen. Authentisch, direkt und mit klarem Ziel: #learnfromthebest
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Generated: 5/12/2026 - 8:58:29 AM