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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

ORF Radio Burgenland

Arts Food

Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

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231 episodes

Christopher Lang (Brotsommelier) zu Gast bei Silvia Scherleitner
04/01/2026 | 25 mins.
Christopher Lang -
Der Brotsommelier aus Strebersdorf arbeitet als Referent für Spezialitäten aus Österreich auf der ganzen Welt. Nach einem Aufenthalt auf den Bahamas serviert er bei uns: Osterbrot.
Rudi Dolezal (Autor, Regisseur, Künstler) zu Gast bei Silvia Scherleitner
03/31/2026 | 26 mins.
Rudi Dolezal -
In seinem aktuellen Buch „FALCO – Die ganze Wahrheit“ gibt der Regisseur und Falco-Wegbegleiter anlässlich des 40-jährigen Jubiläums des Welthits „Rock me Amadeus“ neue Einblicke in Falcos Leben. Es gibt Schwammerlsauce mit Semmelknödel
Samara Sanchez-Pöll (Schauspielerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
03/30/2026 | 23 mins.
Samara Sanchez-Pöll -
Die Eisenstädterin mit mexikanischen Wurzeln ist derzeit in dem Kinofilm „Checker Tobi 3 – Die heimliche Herrscherin der Erde“ zu sehen. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert sie: Karottenlachs.
Caroline Biribauer (Schlossermeisterin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
03/27/2026 | 23 mins.
Caroline Biribauer -
Die studierte Architektin und Schlossermeisterin Caroline Biribauer führt einen Metallbaubetrieb in Marz. Sie gilt als Role-Model in einer Männerdomäne. Tradition und Kontinuität schätzt sie in Werkstatt und Küche. Sie serviert: Omas Eiernockerl mit Salat.
Peter Zinter (Haubenkoch) zu Gast bei Silvia Scherleitner
03/26/2026 | 26 mins.
Der Haubenkoch Peter Zinter schwingt seinen Kochlöffel seit Kurzem in einem Haubenlokal in Donnerskirchen. Abseits der Küche schlägt sein Herz für die Natur. Auf den Mahlzeit-Tisch kommt: Wild-Butterschnitzel.

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About Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Mahlzeit Burgenland ist seit mehr als zwanzig Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Menschen, die ganz offen über sich selbst, ihre Leistungen und Ziele und hin und wieder auch über ihre geheimen Träume und versteckten Sehnsüchte plaudern, sind das Erfolgsrezept.

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