Los cambios que la tecnificación trajo a nuestra gastronomía. Con un poco de añoranza recordaremos alimentos que hicieron época.
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Historia de la gastronomía en México XII
La gastronomìa en la Revolución Mexicana. ¿Cómo se alimentaban las tropas revolucionarias?¿Qué alimentos les gustaba consumir a Zapata, Villa, Carranza, Madero y Obregón?
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Sucesos relevantes de la historia en Guanajuato
Conferencia realizada el 31 de mayo de 2025 en León, Guanajuato.Sucesos relevantes de la historia de México en Guanajuato y una breve historia de la contaduría en México.
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Historia de la gastronomía en México XI
Porfirio Díaz y su gusto por la comida francesa. Menú de las fiestas del centenario.
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Historia de la gastronomia en México X
La influencia del segundo imperio en nuestra gastronomía. Costumbres que llegaron con Maximiliano y Carlota.
Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar.El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.
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