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  • Zanderfilet mit Popcorn-Butter und Kartoffel-Gurken-Ragout
    Dieses Fischgericht vereint ausgefallene Zutaten. Der Fisch wird mit Popcorn und Limetten gebraten. Dazu passt ein cremiges Kartoffel-Gurken-Ragout mit Dijonsenf.
    9/27/2021
    2:41
  • Kartoffel-Curry mit Blumenkohl
    Um die Bundestagswahl gut zu verdauen empfiehlt Helmut Gote eine Koalition aus Blumenkohl und Kartoffeln mit einer bunten Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Senfsaat und Chili.
    9/27/2021
    3:22
  • Axoa - Baskisches Kalbsragout
    Aus dem französischen Baskenland kommt das Rezept für dieses Kalbsgulasch, das mit verschiedenen Paprikasorten zubereitet wird.
    9/24/2021
    2:53
  • Feldsalat mit Sellerie und Walnüssen
    Zeit für Herbstliches: WDR 2 Chefkoch Helmut Gote serviert Feldsalat mit Knollensellerie und Walnüssen.
    9/20/2021
    3:15
  • Kalbs-Tafelspitz mit buntem Tomaten-Brotsalat
    Tafelspitz ganz ohne klassische Meerrettichsoße, sondern eher mediterran angehaucht: Küchenchef Hagen Wagner serviert ihn mit buntem Tomaten-Brotsalat.
    9/18/2021
    3:12

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