Parler Cuisine

En cette fin d'été, Guy s'est senti inspiré de vous proposer une salade qui rassemble toutes les caractéristiques du régime crétois. Le régime crétois n'est qu'une variante du Régime Méditerranéen. L’article Episode 112 : Salade crétoise est apparu en premier sur Parler Cuisine .

Voici la seconde partie des jus de cuisson, qui fait suite à l’épisode 110. Guy vous explique comment réaliser un jus de rôti ou de viande poêlée. Toutes les notes de cet épisode sont disponibles sur parlercuisine.com Suivez-nous sur Facebook – Instagram – Twitter Soutenez ce podcast sur Patreon ($) – Tipeee (€) Les jus de cuisson sont une des préparation les plus […] L’article Épisode 111 : Les jus de cuisson (2/2) : réaliser un jus est apparu en premier sur Parler Cuisine .

Suite à la question de RéMi, un auditeur de Bordeaux, à la quelle nous avons déjà brièvement répondu dans l’épisode 107, Guy a jugé utile de couvrir le sujet un peu plus en profondeur. Il va donc nous parler des jus de cuisson et cette première partie sera consacrée aux aspects théorique, tandis qu’il vous […] L’article Épisode 110 : Les jus de cuisson (1/2) : Fonds, Jus et fumets. est apparu en premier sur Parler Cuisine .

[Podcast] Plat belge et populaire, les pêches au thon sont très populaires dans le Plat Pays. Guy vous explique comment les réaliser et les réussir à coup sûr. L’article Épisode 109 : Les pêches au thon est apparu en premier sur Parler Cuisine .

[Podcast] Guy explique quoi faire des verts de poireau qu'il vous reste, comment les nettoyer et les cuisiner pour en tirer le meilleur. L’article Épisode 108 : Les verts de poireau est apparu en premier sur Parler Cuisine .